Sức khỏe

Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong bệnh lý khớp

Bệnh cơ xương khớp là bệnh lý của khối hệ thống hoạt động, bao gồm cơ, xương, khớp và những tổ chức quanh khớp (đầu xương, bao khớp, màng hoạt dịch, gân cơ & dây chằng). Có hơn 100 bệnh lý khớp, thông dụng nhất là viêm khớp dạng thấp (Rheumatoid arthritis), lãng xương (osteoporosis), gút (gout).

Xem thêm: http://xn--bnhthotvam-x4a29cb84al530bma7d.com/dau-vai-gay/dau-vai-gay-la-gi-nguyen-nhan-dau/

Bệnh lý xương khớp và tầm quan trọng của dinh dưỡng

vai trò của đủ dinh dưỡng trong tình trạng bệnh khớp

Xem thêm: http://xn--bnhthotvam-x4a29cb84al530bma7d.com/dau-vai-gay/dau-dau-sau-gay-la-tinh-trang-nhu-nao/

Bệnh xương khớp là một trong những bệnh lâu năm , gây đau buồn , ảnh hưởng đến sức khỏe và giảm chất lượng cuộc sống thường ngày của những người có bệnh , có khả năng kéo đến tàn phế, mất thời gian làm việc làm việc mà chữa bệnh lại rất tốn kém. Các liệu pháp khám chữa chỉ nhằm đẩy lui những đợt bệnh cấp tính, do vậy hầu như mọi người bệnh đã tự tìm mọi cách để kiểm soát, nghe mách bảo cho nhau từ thuốc thang đến cách ăn uống lựa chọn đồ ăn , thậm chí kiêng khem đến mức bị suy đủ chất tuy nhiên bệnh tình vẫn cứ càng ngày càng nặng dần.

cho đến bây giờ chưa xuất hiện bằng chứng khoa học cam kết loại đồ ăn nào có khả năng chữa bệnh lành bệnh khớp hoặc tạo nên bệnh . Ngoại trừ, bệnh gút dễ bị tiến công nếu chế độ ăn chứa nhiều quá chất purin làm tăng trưởng lượng acid uric trong máu. Có một số loại thức ăn có khả năng gây phát hiện các đợt viêm khớp cấp trong bệnh viêm khớp dạng thấp và bệnh nhân cho chúng là lý do của loại bệnh , nhưng sự thật với bệnh nhân khác có khả năng không xảy ra.

thực tế chỉ có 1 chế độ ăn phải chăng mới đưa tới lợi ích cho những người có bệnh , giúp bệnh nhân đủ khả năng chống lại các đợt bệnh tiến công , đồng thời cùng lúc cũng giúp những người có bệnh phòng trong những bệnh mãn tính khác như: đái tháo đường, cao huyết áp, tăng cholesterol máu… đóng góp phần làm nặng nề thêm bệnh khớp.

ra làm sao là ăn uống hợp lý?

chắc chắn đủ nhu cầu chiến lực cho cơ thể để gia hạn mức cân phù hợp . Khối lượng cơ thể gọi là phù hợp khi BMI = 18,5 – 23. Nếu BMI bên dưới 18,5 là thiếu cân, bên trên 23 là thừa cân.

nếu bị thiếu cân, cần tăng lên năng lượng ăn vào để tăng cân. Ngoài 3 bữa chủ yếu phải thêm 2 – 3 bữa phụ, lưu ý những món ăn giàu năng lượng như: chiên xào, sữa béo, thêm vào sau cùng bữa chính những món ăn như: hoa quả ngọt, bánh ngọt, tàu hủ… Lưu ý: sau những đợt viêm cấp tình hình sức khỏe bị tác động nhiều, mất hàm lượng dinh dưỡng , ăn uống kém do đau buồn , sốt, rất giản đơn bị suy đủ chất, cơ thể giảm sức đề kháng. Do đó, càng phải ăn uống nhiều hơn.

nếu bị thừa cân, phải giảm năng lượng ăn vào để giảm cân. Hạn chế những món ăn béo ngọt, chiên xào, ko ăn uống nhiều vào cữ tối, thay vào đây là những món rau, đậu, hoa quả. Tăng thời gian vận động thể chất để tăng tiêu tốn chiến lực. Đặc biệt những người mắc bệnh thoái hóa khớp, loãng xương, gút rất hay gặp ở tuổi lứa tuổi trung niên , có thực trạng thừa cân béo tốt đi kèm theo làm tăng trưởng gánh nặng lên những khớp, gây buồn bã , giảm bớt vận động có khả năng dẫn theo xẹp các đốt sống, mòn khớp, cứng khớp, biến dạng khớp. Mặt khác , thừa cân béo phì còn là nguy cơ của các căn bệnh lâu năm khác như: huyết áp tăng, tăng lipid máu, đái tháo đường, ung thư… do đó, giảm cân sẽ hỗ trợ giảm gánh nặng cho khớp và giảm nguy cơ bị bệnh.

Ẳn đủ hàm vị đủ chất đặc trưng

Ẳn nhiều những loại rau quả: hàng ngày phải ăn hơn 300g rau các loại & hơn 200g hoa quả , để phục vụ đủ các Vi-Ta-Min nhóm B, C, E, -caroten, khoáng chất kali, magiê là các chất chống oxy hóa hiệu suất cao ngăn chặn những bệnh thoái hóa.

Ẳn đủ thức ăn giàu đạm: đạm động vật như: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, ngao , sò. Đạm thực vật như: tàu hủ, bột đậu nành, những loại đậu đỗ. Từng ngày cần ăn trung bình 50g thịt, 50 -100g cá, 100g đậu hủ, 30g đậu đỗ, trứng 3 – 4 quả/tuần. Nếu cholesterol máu cao hoặc có sỏi mật ăn một – 2 quả/tuần. Quan trọng đặc biệt , có rất nhiều nghiên cứu cho thấy thêm chất béo omega-3 có trong cá có khả năng giúp giảm viêm khớp.

Sữa: phải uống 2 – 3 ly/ngày. Nếu có thừa cân hoặc cholesterol máu cao thì thay bằng sữa bóc tách béo. Sữa đáp ứng nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất đặc trưng giàu canxi rất cần thiết cho bệnh nhân xương khớp.

Chất béo: phải ăn vừa nên , chọn các loại dầu thực vật như: dầu mè, dầu nành, dầu phộng… trung bình 20g/ngày. Nếu thừa cân phải giảm đồ ăn chiên xào, ăn thịt nạc bỏ da, những món kho luộc hấp. Nếu thiếu cân suy đủ dinh dưỡng , cần tạo thêm chất béo trong thức ăn.

Ẳn đủ đồ ăn giàu bột: cơm, mì, nui, bắp, khoai, củ… để không bị suy dinh dưỡng hoặc mập mạp . Nên ăn gạo lức, thêm khoai củ, bắp để tăng chất xơ và hàm lượng đủ chất khác.

Tránh ăn quá mặn, quá ngọt: lưu ý ở các bệnh nhân tim mạch, đái tháo đường, thận. Một trong những thuốc chữa trị bệnh khớp có tác dụng giữ natri, mất kali hoặc những thuốc tráng dạ dày sử dụng kèm có kết quả giữ natri, canxi, magiê.

Tránh sử dụng rượu và các kích thích thần kinh: lượng chất này thường gây co cứng cơ, giảm tác dụng của thuốc, gây bất lợi trong chữa bệnh .

Leave a Comment